hye korang ! masak ape arini ? i masak Sotong Masak Lemak Cili Api ! cewah . pedas meletup u ... dulu i masak maen cincai je tade sape ajar , so , hasilnye kureng sket . kali ni baru betul betul masak dgn tunjuk ajar dari my mentor, emak saye le !
oke bahan bahan die snang je nak dapat .
 |
| Sotong segar |
 |
| Bawang . asam keping . cili api . kunyit idup . serai |
 |
| Daun kunyit |
Bahan bahan:
Sotong
Asam keping
Serai
Lada hitam (ditumbuk)
Bawang , cili api , kunyit idup (dikisar)
Santan
Garam secukup rase
note : nak lagy sedap , ltak tomato or belimbing asam pon oke .
Cara cara .
1. kisar bawang , cili api and kunyit idup .
2. tumis bahan kisar dgn serai and asam keping . ta payah ltak minyak .
3. then ltak lada hitam yg da dtumbuk . letakkan garam secukup rasa .
4. bila tumisan kering sket , ltakkan sotong . and then letak kan santan .
5. masukkan daun kunyit . kacau masakan supaya ta pecah minyak . *emak kate kalo masak lemak kne sentiase kacau sbb tanak bg die pecah minyak . kalo pecah minyak nnt tak lawa .
6. oke , tunggu sampai die mendidih and SIAP !
senang kan ? 10 minit pon bule siap . ehehe . inila hasilnye :
 |
| sotong masak lemak cili api |
Jom makan ! Bismillahirrahmanirrahim ...
Selamat Mencuba !!!
Wassalam
10 rame-rame beterbangan:
fine! perut dah berbunyi sekarang! boleh yana tiru resepi ni, maklumlah, x pandai masak!
wah..cedapnya..nak try la....biasa sy tumis pakai minyak..so my hubby mesti komen..bnyk minyak la..huhuhu..thanks for the share...tak nak letak minyak la pulak..
@liyana aziz
hee . try la yana . takpe . 1st time masak mesti ade rase semacam je . ni cpt and mudah . try try ! da sedap t share ngan kite k ! gud luck dear !
@emydiaz3
i pon dulu tumis pakai minyak . tapi tadi mak kate ta payah . hee . baru cantek katenye . then kne sentiase kaco taw . mak kate kalo masak lemak jgn bg pecah minyak , nnt ta cantik . kalo kari takpe ..
SOTONG MASAK LEMAK CILI API SATU!!!!!!!
CHOCOLATE PANAS SATU YEK...=)
@boy VIP
ececececewahh . snangnye order . try lar masak meh .. :P
masak lemak cili api? huhu xponah lg raso
1st time dgr sotong masak lemak cli padi.. slalu ayam ngn daging jek.. huhu
@amir aizat
try la rase . pedas sedap :)
@hyz
la yeker . pnah je org masak . huhu
Post a Comment